V přírodě kolem nás roste mnoho bylin, které máme na dosah ruky a které se dávají využít pro zdraví, pohodu i vůně domova. Někdy je ale bereme jako obyčejný plevel. Pojďme se podívat na ty nejznámější a nejužitečnější bylinky, které se hodí mít doma sušené, nebo si je sami vypěstovat.
Černý bez (Sambucus nigra)
-
Využití: květy na sirup proti nachlazení, plody na čaje, džemy a likéry
-
Sběr: květ v květnu/červnu, plod v srpnu/září
-
Pozor: syrové plody mohou být toxické – vždy tepelně upravit
Jitrocel (Plantago lanceolata)
-
Využití: sirupy a čaje na kašel, mast na rány a popáleniny
-
Sběr: listy od jara do léta, ideálně mladé a čisté
Levandule (Lavandula angustifolia)
-
Využití: uklidňující čaje, vonné pytlíky, oleje, do koupele
-
Sběr: květ v plném rozkvětu, za slunného dne
Meduňka (Melissa officinalis)
-
Využití: čaj na spánek, stres, zažívání, jako ochucovadlo
-
Sběr: listy je nejlépe sbírat ještě před květem
Máta (Mentha sp.)
-
Využití: trávení, osvěžení, do čaje, sirupů, dezertů
-
Sběr: listy, ideálně dopoledne za sucha
Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla)
-
Využití: protizánětlivý, na zažívání, nachlazení i pleť
-
Sběr: květ hlavně v červnu a červenci
Kopřiva dvoudomná (Urtica dioica)
-
Využití: čistění krve, čaje na detoxikaci, vlasy
-
Sběr: mladé vrchní listy na jaře
Tymián (Thymus vulgaris)
-
Využití: čaj na kašel, dezinfekce, koření
-
Sběr: listy a květy, nejlépe dopoledne
Závěr:
Tyto bylinky jsou jen základ. Každá z nich má své kouzlo a účinky, které můžete objevovat podle vlastních potřeb. V příštích článcích se na každou z těchto bylin podíváme zvlášť, abychom poznali nejen jejich léčivou sílu, ale i příběh, který si s sebou nesou.
