U nás na Slovácku platí: kdo má gorálku s česnekem, ten nepotřebuje doktora. Tahle medicína zahřeje, vyčistí dutiny a udělá z tebe člověka, co přežije aj tuhou zimu.
Co budeme potřebovat:
-
1 celou paličku česneku (čím ostřejší, tím lepší)
-
0,5 litra slivovice, vodky nebo čisté pálenky
-
1–2 lžičky medu (kdo chce jemnější chuť)
-
čistú uzavíratelnú sklenku
Jak sa to dělá:
-
Česnek oloupeme a každý strúček rozmáčkneme nebo nakrájíme na půlky.
-
Dáme do sklenice a zalejeme pálenkú. Přidáme med (nemusí byť).
-
Uzavřeme, necháme 5–7 dní luhovat v temnu a chladu. Občas protřepeme.
-
Potom přecedíme přes plátno nebo jemné sítko. Uchováváme v chladu.
Jak to užívat:
-
1 štamprlu na zahřátí
-
při prvních příznacích nachlazení
-
nebo jen tak po nedělním obědě místo dezertu
Rada od starého Franty:
„Když ti to zavoní pod nosem, víš, že žiješ. A když to pálí až do paty – tak to je přesně ono!“
