Med není jen sladidlo do čaje. V kuchyni má mnohostranné využití a jednou z obıíbených forem je jednoduchý medový dresink. Tento recept kombinuje sladkost medu s pikantností hořčice a svěžest citronu. Skvělě se hodí k listovým salátům, grilované zelenině i sýrům.
Ingredience:
-
2 lžiče medu
-
1 lžiče dijonské hořčice
-
3 lžiče olivového oleje
-
šťáva z půlky citronu
-
sůň, pepř podle chuti
Postup:
Všechny ingredience promíchejte v mističce nebo protřepěte v uzavřené sklenici. Dresink je hotový během chvíle a dodá salátu výraznou, ale jemnou chuť.
Tip:
Zkuste přidat i trošku nastrouhané citronové kŭry nebo kapku balzamika.
Dresink vydrží v lednici několik dní.
