Med, využití, recepty

Med, využití a produkty

Med je jedním z nejstarších a nejcennějších přírodních sladidel, které lidstvo používá nejen k dochucení pokrmů a nápojů, ale také jako léčivý prostředek. Vzniká díky pilné práci včel, které sbírají nektar z květů a v úlech jej přeměňují v hustou, zlatavou tekutinu bohatou na enzymy, vitamíny, minerály a antioxidanty.

Med z Buchlovic

Med z mikroregionu Buchlov a okolí vyniká svou kvalitou, protože pochází z čisté přírody Chřibů, kde včely sbírají nektar z rozmanitých rostlin – od ovocných stromů přes léčivé byliny až po lesní květenu.

Horké mléko s medem a skořicí

Horké mléko s medem a skořicí Tento tradiční nápoj znají už naše babičky.

ČÍST VÍCE

🍯 Netradiční med: Druhy, chutě a využití, které vás překvapí

Když se řekne med, většina lidí si představí klasický květový med, zlatavě žlutý, sladký a tekutý. Ale věděli jste, že existuje desítky různých druhů medu, které se liší barvou, chutí, složením, účinky i způsobem sběru? V tomto článku se zaměříme na netradiční a méně známé druhy...

ČÍST VÍCE

Pečená jablka s medem a ořechy

Jednoduchý a přesto dokonale podzimní recept, který navodí atmosféru domova. Pečená jablka s medem a ořechy jsou výborná jako lehký dezert nebo sladký doplněk ke kávě. Ingredience: 4 větší jablka 4 lžičky medu hrst nasekaných vlašských ořechů špetka mleté sko...

ČÍST VÍCE

Medový dresink na salát

Med není jen sladidlo do čaje. V kuchyni má mnohostranné využití a jednou z obıíbených forem je jednoduchý medový dresink. Tento recept kombinuje sladkost medu s pikantností hořčice a svěžest citronu. Skvělě se hodí k listovým salátům, grilované zelenině i sýrům. Ingredience: ...

ČÍST VÍCE

Medový perník

Když se v kuchyni rozvoní med, koření a pečení, je to jako vrátit se domů. Medový perník patřil k tradičním dobrotám nejen o Vánocích. Tento recept je jednoduchý, zvládne ho i začátečník a výsledek potěší každého milovníka klasické české chuti. Ingredience: 250 g hladké mou...

ČÍST VÍCE

Domácí sirup z květů černého bezu: Voňavý elixír z přírody

Květy černého bezu jsou jedním z pokladů jara. Voňavé, sladké, s jemně citronovým nádechem – bezový sirup je nejen chutný, ale i zdravý. Pomáhá při nachlazení, posiluje imunitu a v létě je neodolatelný v osvěžující limonádě. Co budete potřebovat: 30–40 květů černého bezu ...

ČÍST VÍCE