Pálava a Mikulovsko: Krajina zalitá sluncem a provoněná vínem

Oblast Pálavy a Mikulovska představuje jeden z nejkrásnějších a nejnavštěvovanějších koutů naší země. Tato biosférická rezervace UNESCO, charakteristická bělostnými vápencovými útesy Chráněné krajinné oblasti Pálava, je místem, kde se historie snoubí s jedinečnou přírodou. Dominantou je malebné město Mikulov, jehož zámek na skalním ostrohu vítá návštěvníky přijíždějící od jihu i severu. Region nabízí ideální podmínky pro pěší turistiku, cykloturistiku podél Novomlýnských nádrží i objevování světoznámých památek Lednicko-valtického areálu.

Přírodní skvosty a historické památky pod Pálavou

Srdcem regionu jsou Pálavské vrchy, které ukrývají vzácnou stepní vegetaci a nabízejí nezapomenutelné výhledy z hřebene Děvína. Pro milovníky historie jsou povinnou zastávkou zříceniny strážních hradů:

• Dívčí hrady (Maidenburg): Monumentální zřícenina tyčící se nad Pavlovem, která hlídá cestu mezi Mikulovem a Brnem.

• Sirotčí hrádek: Romantická zřícenina u obce Klentnice, jejíž torza zdí vyrůstají přímo z vápencových skal.

• Svatý kopeček v Mikulově: Významné poutní místo s barokní křížovou cestou a kaplí sv. Šebestiána, odkud máte město jako na dlani.

Gastronomie, vinné sklepy a pohostinnost

Mikulovská vinařská oblast patří ke špičce evropského vinařství. Pálava je domovem odrůd, jako je Ryzlink vlašský nebo místní šlechtěnec Pálava, které nejlépe chutnají přímo v autentickém prostředí vinných sklepů v Pavlově, Bavorech či přímo v Mikulově. Gastronomie tohoto kraje však zdaleka není jen o víně.

Místní kuchyně těží z bohatství úrodného kraje a staletých tradic. Poctivé moravské recepty zde mají své nezastupitelné místo – od tradičních uzenin a domácí tlačenky až po vydatná jídla, která se podávají při oslavách vinobraní nebo v místních vyhlášených restauracích. Pálava je místem, kde se klade důraz na kvalitu surovin a kde každé jídlo chutná o něco lépe díky slunci, které zde svítí nejvíce dní v roce.