Slovácká zabijačka: Hostina, která vrací čas do starých domků v Hluku
Když se nad hlukem začne vznášet vůně čerstvého ovaru, krup a smažené cibulky, je jasné, že se děje něco výjimečného. Zabijačkové speciality na domkoch nejsou jen obyčejnou akcí pro milovníky jídla – je to návrat ke kořenům, k tradici našich předků a k poctivému řemeslu, které na Slovácku stále žije. Vítejte na zabíjačce jak za stara!
Atmosféra památkových domků
Místo konání, historické domky v Hluku, dodávají celé akci neopakovatelný ráz. Bíle omítnuté zdi a malovaná okna tvoří kulisy pro mistrovské dílo hluckých řezníků. Právě zde, v Rajčovně, se 17. ledna 2026 sejdou všichni, kdo chtějí ochutnat to nejlepší z tradičních slováckých receptur.
Místní mistři řezníci pro vás připraví kompletní menu: od horké ovarové polévky s kroupami, přes křupavé řízečky a pečený jitrnicový prejt, až po čerstvé jitrnice a jelita ve střívku. Samozřejmě nesmí chybět poctivá tlačenka, škvarky a další dobroty, které k pravé zimě na Moravě patří.
Nepřehlédněte: Podrobnosti k incidentu s proříznutými pneumatikami u středních škol v Uherském Hradišti, které ohrožují studenty. Zjišťovali jsme podrobnosti k tomuto nebezpečnému jednání přímo v místě dění. Naříznutá pneumatika ohrožuje řidiče!.
Slovácko: Region, kde se historie snoubí s chutí
Návštěva Hluku je jen začátkem vašeho putování. Celé Slovácko nabízí v zimním období unikátní kombinaci klidu a kulturního bohatství. Pokud se vydáte jen o pár kilometrů dál, otevře se před vámi krajina plná příběhů.
Duchovní zastavení a barokní elegance
Jen kousek odsud se nachází Velehrad, místo s neuvěřitelnou energií a duchovním významem. Prohlídka baziliky v zimním slunci je zážitkem, který pohladí po duši. Pokud dáváte přednost světské kráse, sousední Buchlovice vás uvítají svým italským šarmem. Zdejší zámek a přilehlý park jsou krásné v každém ročním období a nabízejí ideální prostor pro klidnou procházku.
Divoká krása pohoří Chřiby
Nad celým krajem bdí majestátní pohoří Chřiby. Zasněžené lesy, pískovcové skály a tiché stezky jsou rájem pro turisty, kteří chtějí po vydatném zabijačkovém obědě trochu protáhnout tělo. Chřiby v sobě ukrývají tajemství starých hradů a výhledy, které berou dech.
Proč přijet?
Protože zabijačka na domkoch je o setkání. Je o tom, připít si se sousedem dobrou pálenkou, zakousnout se do čerstvého škvarku a užít si chvíli, kdy se nikam nespěchá. Je to oslava zručnosti řeznických mistrů, , kteří svou práci dělají s láskou k tradici.
💡 Kdyby nestačila zabíječka, máme dobrý tip!
Slovácko je kraj nevyčerpatelných možností a jedna hostina je jen malou ochutnávkou toho, co zde můžete zažít. Pokud už máte břicha plná jitrnic a chcete den zakončit něčím stejně výjimečným, máme pro vás doporučení na Buchlovicku, Uherskohradišsku a Luhačovicku.
Poctivé jídlo se totiž nejlépe tráví v dobré společnosti a v místě, které dýchá historií. Ať už hledáte klidné ubytování, špičkové víno nebo jen další kousek moravské tradice, v okolí Hluku najdete místa, která vás nezklamou.
Čtěte dále:
- Interiérové rady a inspirace
- Čerstvý pražená káva Morava
- Víno z Čech a Moravy
- Tvorba webů a eshopů
- Chytré podnikání
- Fotovoltaiky na klíč, servis FVE
