Moravské Slovácko a Pálava – víno, tradice a novinky z regionu
Člověk je jak vino, čas ukáže, co v něm je.
Kulturní rozcestník-kam na Slovácku za kulturou
Zpravodajství - zprávy, aktuální dění, informace
Nenechte si ujít - průvodce událostmi
Cyklistika a turistika - volný čas na Moravě - kam za zážitky
Michal Čevela je provozovatel a autor regionálního webu Verbunk.cz, zaměřeného na aktuální dění, kulturní akce a tradice Moravského Slovácka.
Dlouhodobě se věnuje dokumentování regionálních událostí, folkloru, gastronomie a místních zajímavostí.
Obsah webu vzniká průběžně s důrazem na aktuálnost, ověřené informace a místní kontext.
Za redakční obsah a správnost zveřejněných informací odpovídá provozovatel webu.
Moravské Slovácko: Největší folklorní a vinařská tradice
Luštěniny byly odjakživa základem venkovské kuchyně. Čočka, hrách, fazole nebo cizrna – potraviny, které nasytí, zahřejí a dodají tělu vše, co potřebuje. V moderní době se na ně často zapomíná, nebo s...
Večeře je často jídlo, které nejvíce podceňujeme. Buď ji vynecháme úplně, nebo naopak „vypleníme ledničku“ pozdě večer. A přitom právě večeře hraje důležitou roli – má tě zklidnit, doplnit živiny a um...
Když se řekne „zdravý oběd“, většina lidí si představí něco náročného – lososa s quinoou, poké bowl nebo salát z avokáda. Jenže výživný oběd můžeš mít i bez drahých surovin, exotiky nebo hodin u sporá...
Snídaně je základ dne – to slýcháme často. Ale co si pod tím představit? Mnoho lidí buď snídá „něco rychlého“ (rohlík s marmeládou), nebo se snídani vyhýbá úplně. A přitom právě snídaně může nastartov...
Už víme, že k vaření zdravého jídla nepotřebujeme exotické ani drahé suroviny. Ale jak si konkrétně sestavit talíř , který: tě zasytí na delší dobu, bude nutričně vyvážený , nebude stát moc peněz, a j...
Zdravý jídelníček se nemusí opírat o exotické suroviny ani drahé nákupy v bio obchodech. Naopak – mnohdy máme ty nejvýživnější potraviny přímo po ruce a jen je neumíme využít naplno. Oves, brambory, v...
Zdravá výživa často vzbuzuje dojem, že je jen pro bohaté. Bio obchody, exotické superpotraviny, drahé doplňky. Ale pravda je jiná: i z obyčejných, levných a lokálních surovin můžeš vařit jídla, která...
Jarní očistný jídelníček Zima je období těžkých jídel, menšího pohybu, méně čerstvé zeleniny a často i více stresu. S příchodem jara se ale příroda probouzí – a totéž můžeš udělat i ty se svým tělem....
Léto je čas hojnosti. Trhy, zahrady i příroda doslova přetékají čerstvou zeleninou, ovocem a bylinkami. To všechno jsou nejen zdravé, ale i velmi levné suroviny , pokud víš, kde a kdy nakupovat nebo c...
Jaro je období nového života – příroda se probouzí a s ní i možnosti pro čerstvé, chutné a výživné suroviny . Ať už máš vlastní zahradu, chodíš na trh nebo sbíráš bylinky v přírodě, na jaře se dá sest...
Jarní kuchyně nemusí být jen o salátech a hladu. Naopak – právě jarní období je ideální pro odlehčená, ale sytá jídla , která nastartují metabolismus, pročistí tělo po zimě a přitom tě udrží v pohodě...
Jaro je čas nových začátků – ideální doba na změnu nejen ve skříni, ale i na talíři. Pokud chceš jíst lehce, zdravě, levně a bez stresu , pomůže ti dobře sestavený jídelní plán. Nemusíš vymýšlet každý...
Léto je čas slunce, pohybu, odpočinku – ale také období, kdy naše tělo funguje jinak než na jaře nebo v zimě. V horkých dnech často nemáme chuť na těžká jídla, ale zároveň potřebujeme dostatek energie...